【台湾】美味しすぎる「酒釀かき氷」が食べられる赤峰街の雑貨店「心地日常」

【台湾】美味しすぎる「酒釀かき氷」が食べられる赤峰街の雑貨店「心地日常」

台湾といえば、ミルク氷を削ったかき氷「雪花冰」が有名。マンゴーや紅茶などの味のものが人気ですが、ちょっと変わり種のかき氷が食べられるお店があるんです。それは「酒釀(チューニャン)」という中国の発酵食品を使ったもの。この酒釀を使ったかき氷を食
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台湾のかき氷と言えば雪花冰が有名だけど、酒釀を使ったかき氷が紹介されています。
酒釀は米を麹で発酵させたもので、甘酒に近い感じかな。
食べたことがある方、美味しかった? 笑

・オーナーが厳選した雑貨が並ぶ「心地日常」
・優しい甘さと暖かさの酒釀が冷たいかき氷にぴったり!
・ゆったりした時間を台北で過ごしたいなら